一口サイズ・コロコロドーナツ

一口サイズ・コロコロドーナツ
要するにミスドの「D-Pop」のオールドファッションです。砂糖をまぶさなくても十分甘くて美味しいです。

材料

薄力粉
250g
ひとつまみ
A たまご
2個
  さとう
80g
  牛乳
大さじ2
溶かしバター
大さじ3
適宜
(甘いのが好きな人は仕上げ用に)さとう
適宜

1

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薄力粉・ベーキングパウダー・塩は合わせてふるう

2

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ボールにAの材料を混ぜ合わせ、ふるった粉・溶かしバターを順に加える。

3

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木べらでよく混ぜて、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる

4

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2本のスプーンを使い、肉団子を作る要領(1本で生地をすくい、もう1本で押し出す)で、170℃に熱した油の中へポテポテ落としていく。※膨らむので直径1~1.5cmくらいに作りましょう。

5

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甘いのが好きな人は…
ビニール袋に砂糖を入れ、その中に熱々ドーナツを入れて、空気を入れてシャカシャカ振り、まんべんなく砂糖をからませる。※シナモンを混ぜてみても美味しいです。

コツ・ポイント

生地がとてもやわらかいので、冷蔵庫で気合を入れて固めて、手に粉をたっぷりつけて「粘土細工」みたいにしてリング状にしてみてもいいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 39281 公開日 : 02/01/16 更新日 : 02/01/16

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