ゴマくるみマヨで新じゃがポテトサラダ♪

ゴマくるみマヨで新じゃがポテトサラダ♪

Description

ホクホク新じゃが芋を香ばしいゴマくるみマヨネーズで和えました!
素材の甘みが美味しいです♪

材料 (4人分)

じゃが芋
400g
ゴマ
大さじ1
くるみ
10g
醤油
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1と1/2
少々

作り方

1

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ゴマとくるみを粗めに潰します。

2

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1に醤油、砂糖、マヨネーズを混ぜます。

3

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じゃが芋を洗い、濡れたままラップでくるみます。
電子レンジで楊枝がスーッと刺さるくらいにチン♪します。

4

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熱いのを我慢して包丁で皮を剥きます!
一口位の大きさに切ります。

5

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2とじゃが芋を和えます。
塩少々で味を整えたら冷蔵庫で冷やします。
お皿に盛りつけたらできあがり~

コツ・ポイント

ゴマとくるみの潰し加減はお好みでどうぞ♪
くるみは粗めのほうが食感を楽しめます。

じゃが芋のレンチン♪は500w6分くらいでした。
加熱し過ぎると固くなってしまうので様子見ながらにしてみてください。

茹でた根菜や蒸鶏サラダの味つけにも!

このレシピの生い立ち

新じゃが芋をシンプルに味わいたくて他の野菜はいれずに、アクセントが欲しかったのでくるみとゴマを合わせてみました。
それぞれの甘みが味わえていい感じに仕上がりました。
レシピID : 3928147 公開日 : 16/06/18 更新日 : 17/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/05/07

First tsukurepo mark
写真

ゴマ胡桃マヨ初だけど最高に美味しいね♡素敵な食べ方ありがとう♡

❀あおい❀

お試し有難うございます。 器もステキ~♪