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Description

ブリ照りって甘いし、結構飽きない?
そんなとき、こんな若者向けの味付けが完成しました。
子供も大好きな味だよ。

材料 (2人分)

二枚
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
サラダ油
大さじ1/2
にんにく
一カケ
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    フライパンが冷たいうちに、サラダ油とつぶしたにんにくをいれ、火を付けてサラダ油ににんにくの香りをつける。その油でブリを強火で焼く。

  2. 2

    ブリの両面に8分位火が通ったら、他の調味料を入れて絡めながら完全に火を通す。

コツ・ポイント

カジキマグロやサーモンでもOK!

このレシピの生い立ち

レシピID : 39286 公開日 : 02/01/16 更新日 : 02/01/16

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