夏野菜のピリ辛マヨチーズ焼き
Description
沢山作って冷凍すれば一人ランチに便利。辛いソースは私はスリラチャソースですが豆板醤等好みの物を使って。
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材料
（4人分）
作り方
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1
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野菜を全てスライサーで薄く切る。
このとき茄子とジャガイモは水にさらす。
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2
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オーブンを180℃にセットしておく。
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3
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ベイク皿にジャガイモ、茄子、ズッキーニと並べチーズをふりかけこれを繰り返す。
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4
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一番上にマヨ、豆板醤とニンニクミックスを広げる。ホイルをかけて25分程焼く。ホイルを取り10分更に焦げ目をつけ焼く。
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コツ・ポイント
英語版:
https://fullspeeduws.wordpress.com/2016/06/18/vegetable-sriracha-mayo-bake/
https://fullspeeduws.wordpress.com/2016/06/18/vegetable-sriracha-mayo-bake/
このレシピの生い立ち
其の一
ズッキーニが安く売ってた
其の二
辛マヨの賞味期限が切れそうだった
ズッキーニが安く売ってた
其の二
辛マヨの賞味期限が切れそうだった
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