ナス酢みそ炒め

ナス酢みそ炒め
夏の定番!!! 

材料 (2−3人分)

なす
3個
☆酢・味噌・砂糖
各大さじ1
炒め油
適量
長ネギ
少々

1

☆の調味料を合わせておく

2

ナスはお好みの大きさで乱切り
水にさらす

3

多めのお好みの油で
なすをしんなりするまでよく炒める

4

合わせ調味料を入れ炒め合わせて出来上がり
飾りネギを添えて召し上がれ~☆

コツ・ポイント

最期に炒め合わせる時に焦がさないように…
調味料はお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

子供の頃から母が良く作る夏の定番でした。
レシピID : 3929106 公開日 : 16/06/19 更新日 : 16/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/06/24

First tsukurepo mark
写真

さっぱりしてて、美味しかったです(๑´ㅂ`๑)

momochami

ホント!? 良かった~☆ 美味しそうなつくれぽありがとう