豆苗とツナと長ネギのピリ辛サラダ

豆苗とツナと長ネギのピリ辛サラダ
ピリ辛が美味しい豆苗のサラダです。

材料 (2人分)

豆苗
1袋
ツナ缶
1缶
長ネギ
10センチ分
ドレッシング
マヨネーズ
大さじ2
大さじ1
タバスコ
お好みの量

1

白髪ねぎを作る。長ネギに縦に切り目を入れて中心を抜き、千切りにして水にさらす。中心の所はみじん切りにしておく。

2

豆苗は4センチの長さに切り、耐熱容器に入れてラップをし、1000wで1分加熱し、冷ます。ツナ缶は油を切る。

3

ドレッシングを作る。マヨネーズとめんつゆをよく混ぜ合わせ、タバスコを加える。このときかなりから目の状態で味を調える。

4

豆苗とツナ、みじん切りにしたねぎを混ぜ合わせ、3を合わせてよく混ぜる。器に盛り、水気を切った1を上に盛る。

5

食べるときは全体を混ぜて食べる。

コツ・ポイント

ドレッシングのタバスコは強めにすると美味しいと思います。味見の時に辛いなと感じるくらいでOKです。

このレシピの生い立ち

おうちにあるあり合わせの材料で作ってみました。
レシピID : 3929371 公開日 : 16/06/19 更新日 : 16/06/19

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