リメイク☆ひじきチャーハン

リメイク☆ひじきチャーハン
ひじきの煮物をチャーハンにリメイク。子供も大好き!枝豆アクセントが歯ごたえあります。

材料 (1人分)

ご飯
お茶碗1杯分位
1個
白ネギ
1/2本
ひじきの煮物
大3〜4(お好みで)
枝豆(冷凍)
お好みで
醤油
小1
サラダ油
適宜

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白ネギは、みじん切り。枝豆は、水で戻して薄皮まで
取る。ご飯を少し温めて卵を絡める。

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フライパンに、サラダ油を入れて卵を絡めたご飯をいためる。パラパラになるように。

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白ネギを入れてさらに炒める。

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ひじきの煮物を入れて炒める。

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枝豆を入れて炒め、醤油を鍋肌から入れて味を整える。

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盛り付けたら出来上がり。

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今回は、水戻し不要のひじきを使ってみました。
ビンは、めんつゆに浸けるだけで、いろんな物にかけれるタレになります。

コツ・ポイント

それぞれの家庭のひじきの煮物の味があると思います。最後のお醤油は、それぞれに調整してください。
卵を先に、ご飯に混ぜ込むことで失敗が少ないチャーハンになります。

このレシピの生い立ち

ひじきの煮物を使ってリメイクしてみました。
レシピID : 3929462 公開日 : 16/06/19 更新日 : 16/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/08/26

First tsukurepo mark
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残ったひじきでランチに♪ 枝豆が入り彩り綺麗 o(^o^)o

ちゅらりーん

初れぽありがとうございます☆とっても綺麗な彩り☆☆嬉しいです