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豚バラ肉と大葉のくるくる串

豚バラ肉と大葉のくるくる串の画像

Description

簡単お手軽♪今夜のおかずに困った時に＼(^^)

材料 （3本分）

豚バラスライス
10枚
大葉
12枚
■ A
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
おろし生姜
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    ラップを広げその上に豚バラを並べる

  2. 2

    写真

    その上にこれでもか！と大葉を並べる

  3. 3

    写真

    のり巻きの要領でくるくる巻いていく

  4. 4

    写真

    ラップに包み両端を結び冷蔵庫で30分ほど寝かす（冷やした方が後で切りやすいので）※このまま冷凍保存可です☆

  5. 5

    写真

    一口大に切り串を刺す

  6. 6

    写真

    軽く塩コショウをしフライパンでじっくり焼く

  7. 7

    写真

    焼けたら皿に盛りAをフライパンに入れ少し煮詰めタレを作る

  8. 8

    写真

    タレをかけ完成♪

コツ・ポイント

豚バラはぎゅっと空気を抜いて詰めるように巻くと焼き上がりがきれいになりますよ(^_^)v

このレシピの生い立ち

子供の弁当作りで冷蔵庫に余ってたものを使って作ってみました☆
レシピID : 3929555 公開日 : 16/06/19 更新日 : 16/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (27人)
2021年7月11日
写真
misakitcen
ホットプレートで焼きました！焼き鳥やさんのようで感動(^^)ありがとうございます♪
#焼き鳥 #居酒屋
2020年2月29日
写真
Rolaaaa♡
美味しすぎます！すぐできるし大葉消費にいいですね！クリチ追加です
2020年1月24日
写真
★…Eri…★
大葉大好きです！ 美味しかった、レシピありがとうございました。
2019年8月1日
写真
jun_haj
タレ無しの、塩胡椒多めにしました！美味しかったです！
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( )
シェ・サンジ
豚バラ肉と大葉のくるくる串
by シェ・サンジ