ふわふわ豆腐ハンバーグ!ダイエットにも!

ふわふわ豆腐ハンバーグ!ダイエットにも!

Description

たっぷり豆腐でふわっふわ!美味しくカロリーオフ!

材料 (3〜4人分)

★ハンバーグ
ひき肉
200g
豆腐
200g
1/4カップ
味噌
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
胡麻
小さじ1
★ソース
ケチャップ
大さじ1

作り方

1

豆腐をレンジでチンします。600wで1分間。しっかり水気をきります。

2

ひき肉、豆腐、砂糖、味噌、パン粉、オイスターソース、胡麻をボウルに入れ良く混ぜます。粘り気が出るまでしっかり混ぜます。

3

写真

タネを3つから4つに分け、
手のひらにぶつけるように空気を抜いて、油をひいたフライパンに並べます。真ん中をへこませます。

4

写真

フタをして弱火でじっくり日を通します。焼き色を見て裏返します。

5

残った肉汁にケチャップ、ウスターソース、オイスターソースを加えてあたためます。

6

写真

完成です!

コツ・ポイント

豆腐の水気をしっかり切ると良くまとまります!べちゃべちゃになってしまったらパン粉を少し足してください。

このレシピの生い立ち

ダイエット中だけどハンバーグが食べたくて!ハンバーグは手づくりに限ります!
レシピID : 3929612 公開日 : 16/06/19 更新日 : 16/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/02/23

写真

美味しい!子供たちもパクパク食べてくれました。ご馳走さま♪

まぁみぃあぃあぃ

つくれぽありがとうございます!たくさん食べられる気がします!

16/09/16

First tsukurepo mark
写真

本当にふわふわで美味しかったです♪ソースも簡単でした♪

sasary

つくれぽありがとうございます!タレの絡みかたが美味しそう!