魚河岸あげのオクラとかぶのとろみあんかけ

魚河岸あげのオクラとかぶのとろみあんかけの画像

Description

かぶをすりおろしてさっと煮たら、あっという間に出来上がりのカンタン煮物!冷めたら冷蔵庫に入れて冷たくしていただくのもアリ

材料 (2人分)

紀文 魚河岸あげ®️
1袋
1個大きめ
2本
チューブおろししょうが
3センチ
1カップ
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    かぶはよく洗い、皮は剥かずにすりおろしておきます。

  2. 2

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    小鍋に水とめんつゆを合わせて、煮立ったら魚河岸あげを入れ、細かくスライスしたオクラと四つ切りしたプチトマトを入れます。

  3. 3

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    さらにすりおろしたかぶとしょうがを入れ、中火から弱火で2、3分煮たら完成!

  4. 4

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    ひとり分ずつ盛り付けたらお好みで糸唐辛子をトッピングして召し上がれ

コツ・ポイント

さっと煮たらすぐできる。ビールにも合います(((o(*゚▽゚*)o)))
汁もおいしいので残さず締めの白いご飯にかけちゃうのも一手!B級はずめし風で美味しいよ~

このレシピの生い立ち

とろみのあるあんかけ風が好きなので、オクラでとろみをつけました!かぶをおろして使うと、大根おろしよりも易しくおろせるし、味も優しい感じになりますよ♡
レシピID : 3929906 公開日 : 16/06/20 更新日 : 16/06/22

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