冷やし中華アレンジ☆ピリ辛つけ麺
meiyun
作り方
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1
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中華麺（冷やし中華の麺など）を茹で、氷水で締めてお皿に盛る。
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2
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☆の材料を鍋に入れて、火にかける。煮立たったら、野菜やキノコなどお好みの具を入れて、火が通ったら完成。
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3
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激辛好きの人は、ラー油や花椒の追加がおすすめ！パクチーのトッピングも最高です。
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コツ・ポイント
激辛にしたかったら、朝天辣椒がオススメです。輸入食品店で入手できます。
このレシピの生い立ち
安売りで買った冷やし中華。毎日食べていたらさすがに飽きたので、辛いつけ麺にしてみました。
