ふっくら!ホワイトハンバーグ♪

ふっくら!ホワイトハンバーグ♪

Description

豆腐と椎茸でヘルシー、やわらかハンバーグです♪

材料 (3-4人分)

豆腐(絹)
300g
牛豚挽き肉
100g
玉ねぎ(中)
1/2個
生椎茸
4枚
1個
オールスパイス、ナツメグ、コリアンダーなど
適量
大さじ1/2杯
醤油
大さじ1/2杯
塩、コショウ
適量

作り方

1

豆腐は前日からザルにあげて水切りします。

2

椎茸と玉ねぎをみじん切りにする。

3

ボウルに全ての材料をいれてよくこねます。

4

食べやすい大きさに形作り普通のハンバーグと同じようにオーブンで焼けばできあがり!

コツ・ポイント

スパイスは沢山いれてパンチを効かせるのがポイントです。

ひじきを入れても美味しいと思います!ソースについては、中濃ソースや醤油のほか、豆腐なので味噌も相性がよいです。

このレシピの生い立ち

あっさりとしつつ、ガッツリとしたものが食べたくて考えてみました♪
レシピID : 3930232 公開日 : 16/06/20 更新日 : 16/06/20

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