ふっくら!ホワイトハンバーグ♪の画像

Description

豆腐と椎茸でヘルシー、やわらかハンバーグです♪

材料 (3-4人分)

4枚
1個
オールスパイス、ナツメグ、コリアンダーなど
適量
ごま油
大さじ1/2杯
醤油
大さじ1/2杯
塩、コショウ
適量

作り方

  1. 1

    豆腐は前日からザルにあげて水切りします。

  2. 2

    椎茸と玉ねぎをみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに全ての材料をいれてよくこねます。

  4. 4

    食べやすい大きさに形作り普通のハンバーグと同じようにオーブンで焼けばできあがり!

コツ・ポイント

スパイスは沢山いれてパンチを効かせるのがポイントです。

ひじきを入れても美味しいと思います!ソースについては、中濃ソースや醤油のほか、豆腐なので味噌も相性がよいです。

このレシピの生い立ち

あっさりとしつつ、ガッツリとしたものが食べたくて考えてみました♪
レシピID : 3930232 公開日 : 16/06/20 更新日 : 16/06/20

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