簡単万能塩だれで作るカツオのたたき

氷水を準備しておきます

カツオに串を刺します

ガスコンロで炙ります

玉ねぎをスライスします

小葱を小口切りにしておきます

キッチンペーパーでカツオの水気を取ります

玉ねぎ・カツオ・小葱の順に盛り付けます

塩だれの材料を混ぜ合わせます

ミキサーで撹拌します

仕あげにライムを絞って完成です