糖質オフ×ふわとろお好み焼き
◇ひろみ◇
作り方
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1
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おからパウダーに水を入れ混ぜおからにします。
生おからの場合はそのまま。
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2
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ゼラチンVer.の場合
☆の材料（ベーキングパウダーを除く）をおからに入れ、混ぜ合わせ10分〜15分程置きます。
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3
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ベーキングパウダーVer.の場合
☆の材料（ゼラチンを除く）をおからに入れ混ぜ合わせます。
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4
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キャベツを千切りにし、②または③と混ぜ合わせます。
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5
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フライパンに流し入れ、上に豚肉をのせます。
中火で焼いて下さい。
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6
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固まってきたら優しくひっくり返して、弱火でじっくり焼きます。
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7
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お好みでおたふくソース、マヨネーズ、かつおぶしなどをかけてください。
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8
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ゼラチンVer.は生地がしっかりし、中はとろっとなります。
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9
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ベーキングパウダーVer.はふわふわになります。
どちらのVer.もとろっとして美味しいです。
お好みで☆
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10
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ベーキングパウダーVer.
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11
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水分量に気をつけて下さい。多すぎると、生地がひっくり返しにくくなります。
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12
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私はフライ返し2個使い&フライパン用アルミホイルを敷いています。
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13
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弱火にしてからはじっくり焼いて下さい。
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14
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フライパンにはこちらを使用しています。
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15
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普通のおたふくソースは糖質が高いのでこちらを使用しています。
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コツ・ポイント
調味料は糖質オフ、カロリーオフのものを使用しています。小麦粉なしです。
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエット中でも、毎日簡単に美味しく食べたい！低糖質、低カロリーになるように心がけています。
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