新じゃがとキャベツの春炒め

新じゃがとキャベツの春炒め
栄養たっぷりな野菜をショウガのアクセントでおいしく召し上がってください。

材料 (2人分)

じゃがいも
1個
キャベツ
100グラム
人参
10グラム
少々
1グラム
しょうゆ
大さじ1/2
酒小
大さじ1/2
適宜

1

①じゃがいも・人参・キャベツを千切りにする。

2

②ショウガをみじん切りにする。

3

③油をひいたフライパンで①の材料を炒め、調味料で味付けする。

4

④最後にショウガで風味を出したら、出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉などを加えると、主菜にもなります。
じゃがいもは過熱に強いビタミンCが豊富に含まれています。

このレシピの生い立ち

レシピ考案者:
ヘルスメイト 古木 サチ子さん
レシピID : 3931233 公開日 : 16/06/20 更新日 : 16/06/20

このレシピの作者

まちをあげて「健康」に取り組む宮崎県小林市が贈るヘルシー料理レシピ集。具材は「水と食の宝庫」と言われる小林の多彩でおいしい農畜産物たち。南九州独特の食文化も取り入れたレシピも公開します。(協力:小林市食生活推進員の皆さん、小林市地域おこし協力隊、市民の皆さん)。「移住促進PRムービー "ンダモシタン小林" 」もぜひご覧ください→http://cms.city.kobayashi.lg.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/06/29

First tsukurepo mark
写真

お野菜たくさん食べられました!ありがとうございました。

☆baobab☆

つくれぽ☆ありがとうございます!!