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簡単♡可愛い♡さくらんぼマフィン

簡単♡可愛い♡さくらんぼマフィンの画像

Description

可愛いくて美味しいさくらんぼのマフィンです♪ホットケーキミックスを使うので簡単に出来ますよ♡

材料 （マフィン型6個分）

さくらんぼ
150gくらい
ホットケーキミックス
150g
バターまたはサラダ油
40g
砂糖
40g
卵
2個
生クリーム(牛乳でも可)
50cc
キルシュ(洋酒)
大さじ１
レモン汁(ポッカレモン)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    さくらんぼは軸とタネを除き、レモン汁少々をふっておく。

  2. 2

    写真

    マフィン型にオーブン対応の紙カップを敷く。
    オーブンを180度に予熱しておく。

  3. 3

    写真

    ボールに卵を溶き、砂糖、溶かしたバターを加えよく混ぜる。生クリームも入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    2のボールにホットケーキミックスを入れてゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    3に1のさくらんぼとキルシュも入れてさっくり混ぜ合わせる。マフィン生地が出来ました。

  6. 6

    写真

    マフィン型に5の生地を等分に入れる。
    180度に予熱したオーブンで20分くらい焼く。

  7. 7

    写真

    竹串をさして生地がつかなければ、焼き上がりました♪

コツ・ポイント

特にありませんが、ホットケーキミックスを入れたらさっくりと混ぜます。混ぜすぎないようにします。

このレシピの生い立ち

毎年6月になるとさくらんぼをたくさんいただきます。お義父さん、お義母さんありがとうございます。
そんなさくらんぼで簡単にマフィンを作ってみました♪
レシピID : 3931360 公開日 : 16/06/20 更新日 : 16/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2020年6月8日
写真
☆ひなたmama☆
さくらんぼ沢山入ってて美味しかったです◎また作ります☆
2020年6月1日
写真
うさかあちゃん
ＨＭは万能、超簡単。混ぜるだけ。　牛乳の代わりに豆乳で焼いてみました。上手に焼き上がりました。
#万能ＨＭ！
2018年6月26日
写真
K_u_r_o_09
アルミのマドレーヌ型で作りましたが、上手く焼けました

きれいな焼き色でめちゃ美味しそう♡つくれぽ有難うございます♡

2018年6月20日
写真
fukuphone
佐藤錦で！小さい型にさくらんぼ少なくしすぎました∑( ﾉД`)

佐藤錦!なんてリッチで美味しそうです♡つくれぽ有難う大感謝♡

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( )
rieglay
簡単♡可愛い♡さくらんぼマフィン
by rieglay