新玉ねぎと生姜のからだに優しいスープ

新玉ねぎと生姜のからだに優しいスープ
生姜と玉ねぎは毎日でも取りたい食材です。からだに優しい温かいスープで心もからだもポカポカです✨

材料 (2人分)

鶏挽肉
50g
新生姜(普通の生姜でOK)
大さじ1
人参
大さじ1
新玉ねぎ(普通の玉ねぎでOK)
1/4個
鶏ガラの顆粒だし
大さじ1
大さじ1
塩胡椒
適量

1

写真

新生姜と人参をみじん切り,新玉ねぎは粗みじん切りと鶏挽肉

2

写真

フライパンに胡麻油,切った野菜と鶏挽肉1を入れて炒めて塩胡椒

3

写真

水500㏄を加え煮立たせて丁寧にアクを取る。*沸騰させるとアクが取りやすい。

4

写真

鶏ガラの顆粒だしを加えて味を調える

5

写真

器に盛り小葱をのせて出来上がり✨

コツ・ポイント

スープを作るときは特にアクを丁寧に取ります。
するととっても美味しいスープが出来ます✨

このレシピの生い立ち

このコンテストに応募しようと思い、普段冷蔵庫の中にあるものを使ってからだに優しいスープを作ってみました(*^^*)
レシピID : 3931394 公開日 : 16/06/20 更新日 : 17/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/05/20

写真

優しいお味で体が温まりました☆

なおつん0802

作って下さってありがとうございます(*^^*)

16/10/29

写真

生姜良いですね~ ぽかぽか♡大好評でした

りんご華☆1219

返信が遅くなりごめんなさい。作って頂きありがとうございます♡

16/06/30

First tsukurepo mark
写真

生姜をちょっと多めに入れてみました♪すごく美味しかったです!

miffy621

生姜多めいいですね〜作って下さってありがとうございます✨