キャベツと豚肉のお好み焼き風炒め物

お好み焼きが食べたいけど、作るの面倒~ってときにどうぞ(笑)

材料 (4人分)

キャベツ
5、6枚
豚こま切れ肉
200グラム
とんかつソース又はお好み焼きソース
大さじ1
塩、コショウ
少々
紅生姜
大さじ1
青海苔・削り節
少々

1

キャベツは洗って一口大ざく切りに。豚肉も一口大に。

2

フライパンに油を熱し豚肉をいれ、色が変わるまで炒め、変わったらソースを加えて更に炒め、味がからまったら皿にとりだしておく。

3

同じフライパンに1のキャベツを入れ強火で炒める。キャベツに油がまわったら塩、こしょうで味を調える。

4

3に2の肉を戻し、紅生姜も加え大きく炒める。全体が少ししんなりしたら皿に盛り、青海苔と削り節をふりかける。

コツ・ポイント

肉は豚、牛、鶏、なんでもかまいません。

このレシピの生い立ち

レシピID : 39318 公開日 : 02/01/16 更新日 : 02/01/16

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