簡単♫梅紫蘇風味✿ズッキーニの豚肉巻き✿

簡単♫梅紫蘇風味✿ズッキーニの豚肉巻き✿
✿話題入り感謝✿シャキシャキ食感のズッキーニを豚肉で包みかさ増し♪ポン酢醤油ベースのたれと梅紫蘇であっさり味です♬

材料 (13個分)

豚薄切り肉
250g
ズッキーニ
1本(250g)
青紫蘇
13枚
ゆかり
適量
サラダ油
少々
たれの材料
ポン酢醤油
大さじ3
大さじ1
砂糖(三温糖)
大さじ1

1

写真

たれの材料を合わせておく。
豚肉は薄切りで、ある程度の幅・長さがある物を選ぶ。今回は豚肩ロース肉を使用。

2

写真

ズッキーニは洗って豚肉の幅に合わせた長さで拍子木切りする。
豚肉を広げ、その上に青紫蘇・ズッキーニ数本を乗せて巻く。

3

写真

フライパンにサラダ油を少々入れて中弱火で熱し、とじ目を下にして並べる。

4

写真

焦げ目が軽く付いたら、他の面を焼く。
加熱が必要なのは豚肉だけなので、豚肉に火が通ればOK。

5

写真

たれを入れる。

6

写真

転がしながら、全体に万遍無くたれを絡ませていく。

7

写真

こんがりと焦げ目がつく位まで焼く。
最後はあっという間に焦げてくるので、注意する。
好みの焼き加減になったらOK。

8

写真

器に盛り付け、たっぷりとゆかりを振り掛けたら出来上がり。
ゆかりの代わりに梅肉や七味唐辛子でも美味しい。

9

★話題入り感謝★

220品目、話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々、ありがとうございました❤

コツ・ポイント

コツが無い位に簡単です♪

ズッキーニは大きさにより、使用量を調整して下さいね。

このレシピの生い立ち

旬のズッキーニを使って、ヘルシーな豚肉巻きを作りました。青紫蘇&ゆかりがポイント!
レシピID : 3931941 公開日 : 16/06/21 更新日 : 17/06/10

このレシピの作者

❤フォロー&つくれぽ下さる方々に感謝❤ 簡単でシンプルな家庭料理をご紹介。 より一層美味しく、作り易くする為に、途中で手直ししたり、 作らなくなったレシピは整理もしますのでご了承下さい。 気軽につくれぽ送って下さいね、レシピ作りの励み・参考になります♪ COOKPAD 第2期レシピエール パンマイスター ※サイト内のレシピ・写真等全てを商用目的での無断使用・転載は固くお断りします※

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (25人)

17/09/22

写真

豚バラ足りずズッキーニと切れ端も同じく調理。小麦粉も付けて美味♡

noriyo2012

我が家の夕食もこれでした!美味しく作って下さり嬉しいです♡

17/08/17

写真

すごく美味しくて家族にも大好評でした(^_^)vまた作ります♪

KOU実

我が家の定番夏メニュー気に入って頂け嬉しいです★ありがとう♡

17/08/08

写真

ズッキーニのメニューがまた一つ増えました。美味しく出来ました。

emiemiy

沢山作ってくださり嬉しいです★綺麗に巻けて美味しそう♪感謝♡

17/08/04

写真

青じそめっちゃいい!ご飯が進みます♪とっても美味しかったです♡

☆みれい☆彡

青紫蘇は万能ですね★喜んで頂け嬉しいです♪ありがとう♡

1 2 3 4 5