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ズッキーニとサラミのサラダ☆

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Description

ズッキーニは生で美味しいんですよ！サラミと合わせてピリッとパンチの効いたサラダでどうぞ♪

材料 （２人分～）

ズッキーニ（黄または緑）
１５０ｇ
サラミソーセージ
３０ｇ
黒粒こしょう
適量
ポッカレモン１００
小さじ１
オリーブ油
大さじ２
塩
適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニは皮ごと薄く輪切りにしたものを、さらに千切りし、塩少々をふっておく。（＊塩の分量はサラミの塩味によって加減する）

  2. 2

    サラミもズッキーニと同じように千切りし、ズッキニーが少ししんなりしたら混ぜる。
    黒粒こしょう、レモン汁、オリーブ油で味付けすれば出来上がり！

  3. 3

    11'3月27日にお陰様で話題入りさせて頂きました。
    皆様に感謝です☆

コツ・ポイント

塩加減はサラミの塩味によって調節してください。黒粒こしょう、レモン汁もお好みによって加減してみてください。
一般的なグリーンのズッキーニでも同じように美味しくいただけます♪

このレシピの生い立ち

直販所でズッキーニを買った時、生で食べると美味しいと教えてもらって以来、サラダなどにしても食べています。
レシピID : 393200 公開日 : 07/06/22 更新日 : 18/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (15人)
2013年6月8日
写真
y&n&k
生で初めて食べました。食感良く美味しいですね！今後も生食します！

気に入って頂けて良かったです♪有難うございましたｍ＾＾ｍ

2013年3月9日
写真
たなばたママ
きゅうりで♪サラミの塩味がすごく美味しい！リピ決定☆

きゅうりバージョンも美味しそうですね♪有難うございます☆

2011年8月15日
写真
mmameco
お洒落～お店に出てきそう❤黒胡椒ピリリ＆レモンでサッパリ超美味♪

素敵なお皿ですね～♪味を気に入って頂けて嬉しいです＾＾ｖ

2011年6月29日
写真
ピナタンポポ
生食お初♪生ズッキーニとオリーブオイルで美味しいのねぇ～♥

生ズッキーニ初体験して頂けて光栄です♪有難うございました☆

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