チアシードえび春巻き

チアシードえび春巻き
外カリッカリ、中トロットロで、ハマります。

材料 (4人分)

春巻の皮
10枚
むきえび
200グラム
白ネギ(白い部分)
1本分
大葉
10枚
大さじ2
ファインチアシード
大さじ2
小さじ1/3

作り方

1

ボールに、ぶつ切りにしたむきえびと、みじん切りにした白ネギを入れます。

2

1に、酒、ファインチアシード、塩を入れて混ぜます。

3

春巻の皮の中央に大葉をのせ、さらに2を細長くのせて、巻きます。巻き終わりは小麦粉を水で溶いたもの(分量外)でとめます。

4

あとは180℃の油で、揚げ色がつくまで揚げるだけ (^o^)

コツ・ポイント

混ぜて巻いて揚げるだけです!

このレシピの生い立ち

余分な水分をチアシードがしっかりキャッチしてくれます。シンプルな味付けですが、子どもにも主人にもウケる味で、栄養もバッチリです!
レシピID : 3932205 公開日 : 16/06/20 更新日 : 16/06/20

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