詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
玉ねぎ・人参・ニンニクをみじん切り(なるべく細かく)
生姜をすりおろし、絞る。
スパイスをそれぞれ計って一皿にまとめておく
フライパンに、玉ねぎをいれ、透き通るまで炒める
人参・ニンニク・生姜汁を加え炒める
挽肉を切るように炒める
スパイスをいれ炒める
水・ローリエ・ケチャップ・オイスターソース・白ワイン・マンゴーチャツネ・フォンドボーを加え煮る
汁気が少なくなるまで煮詰めて完成
トッピング野菜はオリーブオイルで軽く炒めておく。塩こしょう少々