カニカマ*卵*小松菜の3色炒め

カニカマ*卵*小松菜の3色炒め

Description

3色(赤*黄*緑)の彩りをひとつのおかずで☆簡単でお弁当にもってこいです。

材料

小松菜
2株
1個
カニカマ
3本
鶏がらスープのもと
小さじ1/2
胡椒
少々

作り方

1

小松菜は3センチほどに切る。カニカマは横に半分にし、あとは適当に割いておく。

2

卵を溶いて、油をひいたフライパンで大きめの炒り卵を作り、一旦取り出す。

3

油を少し足して、小松菜の茎の部分を先に炒める。少し炒めたところで葉の部分とカニカマを入れさっと炒める。

4

全体に油がまわったら炒り卵を戻し入れ、鶏がらスープのもとと胡椒を加えて全体に馴染んだらできあがりです。

コツ・ポイント

炒り卵はあとで炒めるので半熟で取り出してください。
ほうれん草でも代用できますが、あく抜きしてから炒めていただいたほうがよいと思います。

このレシピの生い立ち

お弁当用に1品で彩りのあるおかずを作りたくて。
レシピID : 3932268 公開日 : 16/06/24 更新日 : 16/06/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (37人)

19/10/09

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簡単でとっても美味しかったです。彩りも綺麗で素敵なレシピ感謝♡

Dellaたん

18/09/03

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美味し~い♪これなら子供も食べてくれる~リピします。

毬桃⭐️

れぽ感謝です。お子さんにも食べてもらえるとは嬉しいです☆

18/04/24

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簡単に美味しくできました。彩が良いのでお弁当にも入れますね!

yunao822

ほぐれたカニカマもいいですね。つくれぽありがとうございます☆

18/03/10

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最後に粗挽き黒胡椒をプラス♪彩りが素敵レシピありがとうございます

halulu0427

彩りも粗挽き胡椒もとてもいいですね☆素敵レポ有難うです。

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mari♪ 2016年10月07日 22:17
✿ airysueさん

はじめまして こんばんは~★ (^^)ノ

先程は、春雨ときくらげの中華風にれぽを
どうもありがとうございました❤
キクラゲたっぷりでおいしそうですね。
ピリ辛な味付け気に入って頂け嬉しいです。^^
鶏ミンチもちょっとヘルシーな感じで良いですね。
よかったらまた作ってください。

ありがとうございました✿ (*´∇`*)
mari♪ 2016年10月12日 08:39
✿ airysueさん

おはよぉございます✿

先程は、↑こちらのレシピのれぽ送らせていただきましたが
ちょっと失敗・・(>o<)
再度送らせていただきました。
大変失礼いたしました。<m(__)m>

最近お野菜が高いですよね。
冷蔵庫に残っていた半端な小松菜、
お陰さまで最後までおいしく食べきることができました。
ありがとうございました❤
おしす 2017年10月10日 13:25
airysueちゃん~

こんにちはー( ´ー`)ノ
10月だというのに、今日は暑いわぁ~!
扇風機かけてます!

先日は「チキンピカタ」作ってくれてありがとう~*。+゚ (〃∀〃) ゚+。*

お弁当にも入れてもらえたなんて!
アリガト━━━ヾ(*´∀`*)ノ━━━━♪

お弁当、毎日作ってるの~?

わたしは、いま、お弁当作りから離れてるから 朝がラクチンなの(笑)