サンチュのさっぱりサラダ
作り方
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1
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サンチュと大葉を交互に重ねて、太めの千切りにする。
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2
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器に盛り、上からごま油、酢、しょうゆを回しかける。
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3
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上にもみのりを散らしてできあがり。
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コツ・ポイント
ドレッシングはお好みのものならなんでも。
このレシピの生い立ち
妹がサンチュと大葉をもってきてくれて、こんな風にして食べると美味しいよ、と教えてくれたので作ってみました。いままでは肉を巻いて食べるもの、と思っていましたが、サラダにするととてもやわらかくていくらでも入ってしまいそうです。
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