豚肉やわらか☆冷しゃぶ

キャベツは、水洗いして平らな耐熱皿に乗せラップをかける→電子レンジで600W6分加熱→冷めたらざく切りにして水気を切る。

きゅうりは、細切りにして軽く塩揉み→水にさらして水気を切る。
ミニトマトは、半分に切る

乾燥わかめは、ぬるま湯で3分程もどす→水気を絞る。

冷しゃぶ肉の水気を切る。
器にキャベツ、きゅうり、しゃぶ肉、周りにミニトマトとわかめを盛り付ける→ごまだれをかけて完成。