超簡単&節約★えのきベーコン巻き

超簡単&節約★えのきベーコン巻き

Description

お酒がすすむ、シンプルな一品。お弁当にも♪材料が少ない簡単かつ節約レシピ。

材料 (2人分)

ベーコン
4枚
えのき
1/2袋
こしょう
適量

作り方

1

ベーコンを3等分に切り、えのきは石づきを切る

2

写真

えのきを12個に分け、ベーコンで巻いて繋ぎ目を楊枝でとめる

3

写真

フライパンで、中火で焼き、こしょうをして、ベーコンに焦げ目がつくまで両面焼く

コツ・ポイント

ベーコンの塩味があるので、味付けはこしょうだけでOK。使いきらなかったえのきは、同じフライパンで焼いて塩コショウすれば、残さず食べれます。

このレシピの生い立ち

居酒屋などにある、アスパラベーコン巻きをヒントに、一年中安いえのきを使ってみました。
レシピID : 3933011 公開日 : 16/06/23 更新日 : 16/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

2017/10/31

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お弁当に♡立派なメインのおかずになりますね(´∀`=)

ちづりんも

お弁当のおかずにしてもらえて嬉しいです。

2017/01/30

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お弁当の一品に!

クック0NCLXO☆

美しい出来上がりですね!

2017/01/07

写真

簡単で美味しかったです✩ありがとうございました!

栗本みづき

つくれぽありがとうございます!

2016/11/25

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息子弁当左上に♪エノキ好きの息子絶賛♡嬉しいレシピ感謝(^▽^)

ズボラおかん

すごーい美味しそうなお弁当!息子さん幸せ者ですね(*^^*)