ココアココナッツ★クッキー

ココアココナッツ★クッキー
タップリのココアとココナッツのサクサククッキー。思ったよりも軽い食感

材料 (30枚)

薄力粉
160g
無塩バター
110g
大1個
60g
ココア
20g
ココナッツ
30g
小1/2

1

薄力粉・ココア・BPを振るっておく。バターは常温にもどしておく。

2

バターをホイップし、グラニューを入れ、すり混ぜる。よく混ざったら卵黄を入れ、さらに振るった粉とココナッツを入れ、へらでさっくり混ぜる

3

棒状にして、ラップで包み冷蔵庫で1時間ねかせる。オーブンを170℃に温めておく。

4

冷蔵庫から出して、5~8ミリの厚さに切り、クッキングシートに間隔を置いて、置く。
170℃のオーブンで10分~15分

5

写真

焼けたら、網の上に置いて冷ます。

6

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プレゼントにも最適

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 39333 公開日 : 02/01/16 更新日 : 02/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/08/11

First tsukurepo mark
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ココナッツ大好き♪ココア味がとってもよかったです☆ご馳走様でした

olive-tree

私もココナッツ好きです~ 食感も大好き

minap 2002年02月06日 16:38
YUMYUMさん、こんにちは。
おひさのminapです。
ホームページのカウンターゲットの商品に、このクッキーを焼いたところ、とてもおいしくできました!!
事情があってその方には写真のみのお届けでしたが、運良く口にした人たちには大好評。
おいしいレシピをありがとうございました。
YUM YUM 2002年02月06日 16:55
お久しぶりです。
お元気ですかぁ~??風邪引いてません??

クッキー作ってくれたんですねぇ~有難うございます。嬉しいですね、自分のレシピを作ってくれてこうやってメールもらえるの。おまけにHPのカウンターゲットの商品になんて。。。ってか、minapさんが、きっと上手に作ったから大好評だったんだよ。

本当に嬉しいメールを有難う。
LUZ 2002年11月21日 21:43
はじめまして!おいしそうなクッキーですね。ココナッツは粉を加える前に入れればいいのでしょうか?乾煎りしなくても生のままで入れてしまっていいですか?私ココナッツが大、大、大好きなので是非作ってみたいです!
YUM YUM 2002年11月22日 00:07
はじめまして。
ごめんなさいねぇ~m(__)m
今、見に行ってきたら、ココナッツ書いてないし、、、手順に、、、、汗
乾煎りしなくて、そのままです。
↓のココナッツクッキーも有ります。こっちの方がたくさんココナッツファインを使ってるので、サクサク感たっぷりです。クッキースワップの際に作ったのですが、好評でした。
私もココナッツ大好きです。

LUZさんのおかげで、ちゃんと訂正できました。ありがとう。先日もTammiちゃんが、別のメニューでmilkが残った、、、手順に抜けてたからぁ~~と、、、爆。それも、おかげで手順直せた、、、思い出しつつ書くので、よく忘れてるのだなぁ~~~・・・

ごめんなさぁぃ~~~~
はるもみじ 2006年10月03日 14:05
こんにちわ
これからココナツをクルミに替えて作ってみます。できたらまたご報告します~!