かつおたたきの夏サラダ

かつおたたきの夏サラダ
塩レモン味のさっぱりした味わいを、ブラックペッパーでピリッと引き締めました。

材料 (2~3人分)

かつおたたき
100g
アボカド
1/2個
ミニトマト
5粒
玉ねぎ
1/4玉
★塩
3g
★ブラックペッパー
適量
適量

1

★の材料を混ぜ合わせます。ブラックペッパーを多めに入れると、味が引き締まります。

2

アボカドは角切り、ミニトマトはくし切り、玉ねぎは薄切り、かつおたたきも薄目にスライスします。

3

お皿に、玉ねぎ、かつおたたき、アボカド、トマトの順に盛り付けます。

4

①のソースをかけてお召し上がり下さい。お好みでバジルをどうぞ。

コツ・ポイント

ソースを作る際、最初に塩とレモン汁を混ぜ合わせると、塩が溶けやすいです。

このレシピの生い立ち

話題の塩レモンにブラックペッパーをきかせ、かつおたたきに合う味付けを考えました。
レシピID : 3933472 公開日 : 16/06/21 更新日 : 16/06/21

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