小メスティンでベイクドチーズケーキ

小メスティンにクッキングシートを敷いておく。
オーブンを180°Cで予熱する。

クリームチーズは室温で柔らかくしておく。

薄力粉は振るっておく。

卵を溶いて4に少しずつ加えてよく混ぜる。
※一気に加えると分離するので注意！

薄力粉を加えて混ぜ、レモン汁を加えて混ぜ、最後に生クリームを加えて混ぜて小メスティンに流し入れる。

予熱したオーブンで30〜40分焼く。
竹串を刺して何もついてこなければオーブンから取り出し粗熱をとる。

2022/3/3
メスティンで、
トップ10入りしました♪
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