ゴーヤとトマトのおかかマリネ

ゴーヤとトマトのおかかマリネ
夫がゴーヤ嫌いを克服したレシピです♪
トマトとおかかとドレッシングで食べやすくなると言ってたんです♪試してみてね!

材料 (2人分)

ゴーヤ
1/2本
トマト
1ケ
フレンチドレッシング
大2
おかか
お好み
しょうゆ
小1/2

作り方

1

ゴーヤは、縦に半分に切り、種をスプーンでかきだし、薄切り塩もみして10分置く。

2

1をさっと茹でる。水にさらす

3

トマトスライスとドレッシングを混ぜてて,皿の盛りつけ,おかかとしょうゆをトッピング。

コツ・ポイント

鰹節たっぷりの方が、
苦みがごまかせます!
苦みに慣れて来たら、酢醤油でもおいしく感じます。

このレシピの生い立ち

居酒屋でゴーヤ入りのグリーンサラダが美味しかったので、
もっとシンプルにして作ってみました。
そしたら、ゴーヤ嫌いな夫が気に入ってくれました。
レシピID : 3933597 公開日 : 16/06/21 更新日 : 16/06/22

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