＊常備菜＊切り昆布と玉ねぎの炒め

お湯を沸かし、油揚げにさっとかける。
こんにゃくは細くカットして茹で、乾煎りしておく。同じお湯だと楽です。

切り昆布はさっと洗い適当な長さにカット。玉ねぎはスライス、油揚げも細くカット。しめじも石突を切る。

◎を合わせる。
生姜はみじん切りにする。なければチューブでもＯＫ。4㎝くらいを◎と合わせる。

玉ねぎに火が通ったら③を加え味を含ませる。

味見して、塩で味を調えたら完成♪（今回は2つまみ入れました。）

冷蔵庫で4,5日持ちます。