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☆簡単！豚ニラ炒め☆

☆簡単！豚ニラ炒め☆

Description

8/22話題入りしました*(^o^)/*
甘辛い味で、ご飯がたくさん食べれますよ！

材料 （3人分）

豚肉(細切れでOK)
300g
ニラ
1束
卵(M)
2個
★砂糖
大さじ1・1/2
★お酒
大さじ2
★しょうゆ
大さじ2
★ごま油
小さじ2
片栗粉
大さじ1・1/2

作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜておきます。
    豚肉には片栗粉をまぶしておきます。
    ニラは、5cmの長さに切っておきます。

  2. 2

    写真

    ボウルに卵を割入れほぐした後、フライパンに大さじ2の油を入れ、強火で半熟程度に炒めて取り出します。

  3. 3

    写真

    同じフライパンに片栗粉をまぶした豚肉を入れ、火が通るまで炒めます。

  4. 4

    写真

    ニラと②の卵、★の調味料を入れ中火で、さっと混ぜ合わせれば出来上がりです。

  5. 5

    写真

    話題のレシピとして紹介して頂きました！ありがとうございます♡

コツ・ポイント

・豚肉の部位は、何でもOKですがバラ肉の方が合うと思います。(個人的感想)
・ニラを入れた後は、炒める時間は数秒で良いです。炒めすぎるとシャキシャキ感がなくなるので注意してください。

このレシピの生い立ち

レバーが苦手な子供たちの為に豚肉で作ってみました。
レシピID : 3933990 公開日 : 16/06/21 更新日 : 16/08/22

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まきん家
片栗粉で豚肉がツルッと美味しかったです♪ニラ好き娘が喜びました☆

美味しかった。との事嬉しいです！ありがとうございます(^^)

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