朝食に☆ベーコンエッグポケットサンド
Description
今流行り?のポケットサンド(ノ∀`)家にある材料で簡単にできちゃいますよ♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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食パンは半分に切り、断面真ん中から横に包丁を入れて切り込みを入れる
ベーコンは食べやすい大きさに切る
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2
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卵を溶き牛乳と塩胡椒を加えて混ぜ合わせ、バターをひいたフライパンに流し込みスクランブルエッグを作る
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3
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スクランブルエッグができたらフライパンのはじに寄せておき、ベーコンを入れて軽く焼く
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4
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火を止めて余熱でスクランブルエッグとベーコンを混ぜ合わせる
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5
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食パンの中にケチャップを塗り4を中に入れたら、トースターで2〜3分軽く焼き色がつくくらい焼いて完成♪
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コツ・ポイント
ベーコンがない場合はウインナーやハムでも♪
このレシピの生い立ち
ホットサンドにするのが面倒だったので比較的簡単なポケットサンドにしちゃいました!