簡単！じゃがいものガレット(メークイン)

芋をよく洗い、(新なら皮ごと)スライサー。塩を振って馴染ませる。

フライパンを熱し、油とバターをひいて、バターが溶けたら、芋を丸く広げる。蓋をして中火で焼く。

2分程して全体が温まったところで、ヘラで押さえる。じゃがいもが繋がるように満遍なく。

チーズをのせて蓋をし、弱火で5分。

パセリを散らす。
(青ネギも合う)

ピザのようにカットして完成！