キャベツとしいたけの簡単サンラータン

キャベツとしいたけの簡単サンラータン
おうちにあるもので簡単にサンラータンができます。

材料 (2人分)

キャベツ
2枚
しいたけ
4枚
少々
こしょう
少々
お酢
大さじ2~3
小さじ半分弱
鶏がらスープの素
大さじ2
少々
ラー油
少々
約700cc
1かけ(チューブでも良い)
1かけ(チューブでも良い)
醤油
大さじ2~3

1

キャベツ、椎茸はそれぞれ細切りにする。
にんにくは刻んでおく。しょうがはすりおろす。

2

鍋にごま油、豆板醤、にんにく、しょうが、を入れて弱火で香りを出す。そこに、キャベツとしいたけを入れて軽く炒める。

3

水・鶏がらスープの素を入れて煮る。沸騰したら、醤油・塩・こしょう・お酢・ラー油を入れてできあがり。

コツ・ポイント

豆板醤は最初に弱火でじっくり香りをだすのがポイントです。
材料を炒めてから水とスープの素を加えることで、美味しさがアップします。

このレシピの生い立ち

主婦雑誌で見かけたサンラータンを何回か作っているうちに、いろんな材料で作るようになりました。キャベツはどこの家にもあるお手軽食材。あるもので作ったのが、このスープです。
レシピID : 393472 公開日 : 07/06/22 更新日 : 07/06/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (25人)

18/04/25

写真

辛さと酸っぱさが絶妙〜♡おいしかったです♡

:えり坊

作っていただきありがとうございます!

17/04/04

写真

すっぱ辛~で食欲増進しました♪

めめっち3

とっても美味しそうです^^ありがとうございます。

17/03/09

写真

手軽な材料で新たな味!冷蔵庫にある材料でアレンジできそうです〜♡

yokoasano7

あるもので作れるのがいいところですね^^

17/02/15

写真

子供食べられるように豆板醤なしで。もりもり食べてくれました!

うっかりさっちん

作ってくださりありがとうございます^^おいしそう!

1 2 3 4 5