ゴーヤとトマトの洋風煮込み

ゴーヤは、縦半分に切って種とワタを取り除き、３㎝角に切る。

トマトはへたを取りざく切りにし、玉ねぎは薄切り、セロリは1cm長さの斜め切りにする。

豚角切り肉は、塩・こしょうを振って小麦粉をまぶす。

肉も加えて炒め、色が変わったらゴーヤとトマト、セロリを加え、Aも加えて煮込む。

塩で味を調える。