ベーコンとキムチの辛旨そうめんチャンプル

ベーコンとキムチの辛旨そうめんチャンプルの画像

Description

うまさと辛さがガツンときいた、夏にぴったりのチャンプル。まるで沖縄の居酒屋にいるみたいな気分に♪

材料 (2人分)

1/3束
1と1/2束(75g)
粗びき黒こしょう
適量
サラダ油
小さじ2
【A】
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/2
50g

作り方

  1. 1

    ベーコンは2cm幅に切り、にらは4cm長さに切る。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを半分に折ってゆでて冷水にさらし、ザルにあげて水けをしっかりときる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを中火で炒める。

  4. 4

    <3>に、 にら、<2>、【A】を加えて炒め合わせ、器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。

  5. 5

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    辛うま&ボリューミーなそうめんチャンプルに、爽快な飲みごたえの「クリアアサヒ」がぴったりです。

コツ・ポイント

ベーコンはカリッとするまで炒めて、油にうまみをよく引き出しましょう。そうめんを加えて炒めるとうまみが行き渡ります。

このレシピの生い立ち

クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。夏の定番食材そうめんを炒めておつまみに♪うまみたっぷりのキムチとベーコンを使うから、少ない調味料でうまみの濃い、深みのある味に仕上がります。
レシピID : 3935362 公開日 : 16/07/01 更新日 : 16/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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そうめんと炒めるだけで簡単に美味しいおつまみが出来て嬉しいね

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ma___111
簡単美味しかったです^ - ^

チャレンジしていただき感謝です☆旨味たっぷりですよね☆

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はるいろいちご
キムチいいですね!新しいレパートリーが増えて嬉しいです♪

コクの有る味わいがたまりませんよね!ありがとうございます☆

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K0A9O0R8U♪
美味しー(*≧∀≦*)簡単に作れるのも良いですね(*≧∀≦*)

手軽に出来るのが嬉しいですよね!とっても美味しそうですね☆