水菜とえのき茸の煮びたし

水菜とえのき茸の煮びたし
主人も4歳の子どもも大好きな1品。箸休めに。

材料 (2人分)

水菜
1束
えのき茸
1/2袋
300cc
創味 京の和風だし
大さじ1
大さじ1
ひとつまみ

1

水菜は根を落として4~5センチに、えのき茸も軸を落として4~5センチに切る。

2

写真

水に調味料を入れて煮立たせ、えのき茸を入れ、ひと呼吸おいて水菜の軸を入れて、サッと煮る。

3

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火を止めてから水菜の葉を入れ、余熱で火を通す。

コツ・ポイント

冷やしてもgood。
アクセントに七味や柚子胡椒も合います。

このレシピの生い立ち

箸休めにもう1品欲しくて、レシピブログの「水菜とブラウンえのきの煮浸し」を自分流にアレンジしてつくったら大好評でした。
4歳の子どもが「おいしい~」「もっと~」とおだしまでキレイに飲み干す、大ヒットレシピです(^^;)
レシピID : 3935448 公開日 : 16/07/16 更新日 : 16/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

17/06/09

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食べてくれること期待!!

クックOYTSP1☆

れぽありがとう、おいしそう(^^) 食べてくれましたか?

17/02/28

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水菜とえのき合いますね♪手軽に出来てとても美味しかったです♪

オレンジリング

掲載遅れてごめんなさい。お口に合ってよかった、れぽありがとう

16/12/26

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簡単に美味しく出来ました!

ちいめがね

れぽありがと(^^) 簡単にできてよかったです、美味しそう!

16/09/16

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簡単にできて、味付けも美味しかったです(^^)

クックMQH5CI☆

れぽありがとう、お気に召してうれしいです。美味しそう(^^)