ジューシー豚こま油淋鶏(ユーリンチー)風

ジューシー豚こま油淋鶏(ユーリンチー)風

Description

今まで鶏むね肉・厚揚げ・木綿豆腐にかけた油淋鶏のたれを、ひとくち大にまとめて焼いた豚こまにかけてみました♪これもいける!

材料 (豚こま切れ肉400gで作る分量)

豚こま切れ肉
400g位
適量
サラダ油
適量
レンジで簡単!油淋鶏(ユーリンチー)のたれ(ID:2202727)の1/2量
しょうゆ
大さじ1と1/2
砂糖
小さじ4
大さじ1/2
大さじ1/4
白ねぎ
5cm分位
白ごま
大さじ1/2

作り方

  1. 1

     [たれ作り]
    ①…耐熱容器にしょうゆ・砂糖・酢・水を入れ、600wの電子レンジで50秒位加熱する。

  2. 2

    写真

    ②…①に、みじん切りにした白ねぎと、白ごまを入れて混ぜる。

  3. 3

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    豚こま切れ肉を、5cm位の大きさになるようにまとめる。

  4. 4

    写真

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、3の豚肉の両面に薄く片栗粉をまぶして平らにして入れ、ふたをして焼く。

  5. 5

    写真

    豚肉の色が変わってきたらひっくり返し、今度はふたを開けたまま焼く。

  6. 6

    5をお皿に盛り付け、2のたれをかける。

  7. 7

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    ◆同じたれで作るレシピ
    『たれ絶賛!元祖鶏むね肉のやわらか油淋鶏』
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  8. 8

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    ※7を少ない油で作るレシピ
    『油フライパン5mm!鶏むね肉ユーリンチー』
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  9. 9

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    『お弁当用に冷凍保存!鶏むね肉の油淋鶏』
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  10. 10

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    ※7を卵入りの衣で作るレシピ
    『運動会!油5mm☆超柔らか鶏むね肉油淋鶏』
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  11. 11

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    『鶏むね肉が柔らか~い!レンジde油淋鶏』
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  12. 12

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  13. 13

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    『揚げないで作る!木綿豆腐の油淋鶏風』
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  14. 14

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    ◆色々な豚こまレシピ
    『さっぱりジューシー!豚こまのねぎ塩だれ』
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  15. 15

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    『豚こまと夏野菜で♪なすとピーマンの鍋しぎ』
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    『揚げずに簡単&ヘルシー!豚こまの南蛮漬け』
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    『お弁当用に冷凍保存!豚肉と新玉ねぎの生姜焼き』
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  23. 23

    ☆2016.10.14
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

出来上がった油淋鶏のたれは味見をして頂いて、お好みの味になるように砂糖や酢の分量を調節してみてくださいね。

このレシピの生い立ち

油淋鶏のたれを、今までかけたことがなかった豚こまにかけてみました♪
レシピID : 3935990 公開日 : 16/06/26 更新日 : 18/02/15

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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