簡単♡ティラミスベイクドチーズケーキ♡

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Description

ティラミスとチーズケーキ合体♡砂糖もてんさい糖に、薄力粉の変わりに米粉を使えばしっとりして体にも良いです(*´ω`*)

材料 (18㌢丸型)

クッキー
15枚
バター
20g
コーヒー
大さじ1
砂糖orてんさい糖
80g
2個
米粉or薄力粉
大さじ2
ラム酒【お好みで】
少々

作り方

  1. 1

    クッキーはフードプロセッサーか無ければビニール袋にいれて細かく砕く。

  2. 2

    溶かしたバターとお湯で溶いたコーヒーをクッキーに混ぜあわせ、クッキングシートを敷いた型に敷きつめ冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    オーブンを170度に予熱しておく。

  4. 4

    ボールにクリームチーズとマスカルポーネチーズと砂糖をなめらかになるまで混ぜる。

  5. 5

    ある程度なめらかなったら、生クリームと卵を入れて混ぜる。

  6. 6

    米粉とお好みでラム酒を入れて混ぜる。

  7. 7

    170度に余熱したオーブンで40分〜50分程焼く。

  8. 8

    写真

    粗熱が取れて、冷蔵庫で冷やしてココアパウダーをふりかけて完成( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

コツ・ポイント

オーブンの時間は家庭によって違うので焼き加減を調整してください♡今回は170度で50分焼いて焼目が微妙だったので追加で5分焼きました♡160度で60分でも綺麗に焼けました♡

このレシピの生い立ち

ベイクドチーズケーキとティラミスが大好きでいつも作っていたので一緒にして作ってみました♡
レシピID : 3936010 公開日 : 16/06/22 更新日 : 17/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
meeeo
参考にさせて頂きました!

わー♡ココアとクリームいっぱいでおいしそう♡初レポ感謝です♡