フンギ・ジャポネーゼ(和風きのこスパゲッティ)
作り方
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1
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フライパンを熱し、バターを入れる。
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2
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スライスしたしいたけ、しめじを入れ、昆布茶を加える。
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3
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火が通ったらお湯(お玉1杯くらい)を加え、塩・七味を入れる。
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4
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スパゲッティを少し早めに上げ、3に入れて味を染み込ませてから、お皿に盛って出来上がり。
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コツ・ポイント
お店では、和風ってことで七味を使っていたんですが、私は家では使ってないです。七味だと、味がバラバラになってしまうような気がして…。入れるなら、一味の方がいいかも^^