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サンジ´Sサンド

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Description

シェ・サンジプロデュースのオリジナルホットサンドです(^_^)v！

材料 （4人分）

メープルパン（プレーンや抹茶も合います）
8枚
アボカドスライス
1個
ローストチキンスライス（市販でok）
1枚分
キャベツ千切り
1/2玉
スライスチーズ
4枚
■ A.
オニオンスライス
1玉
オリーブみじん
50g
ピクルスみじん
50g
マヨネーズ
60g
ブラックペッパー
お好み
わさび
20g（お好み、抜きでもok）

作り方

  1. 1

    写真

    千切りキャベツを少量の塩で塩もみし、10分ほどおきぎゅっとしぼって水分を抜く

  2. 2

    写真

    Aを加えよく混ぜる

  3. 3

    写真

    半分のパンはなにも乗せず、もう半分のパンにスライスチーズとチキンを乗せ、トースターで焼き目がつくまで焼く

  4. 4

    写真

    なにも乗せてない方のパンにアボカドとたっぷりのキャベツを乗せチーズチキンの方のパンと重ねぎゅっと押さえる

  5. 5

    写真

    半分にカットし完成♪

コツ・ポイント

キャベツの水分をちゃんと抜くこと、パンとパンを合わせる時は温かいうちに合わせてぎゅっと押さえるとしっかりくっつきやすいですよ＼(^^)♪

このレシピの生い立ち

お店の新作としてアクセントの効いたサンドイッチをテーマに考案してみました(^_^)v
レシピID : 3936684 公開日 : 16/06/23 更新日 : 16/06/23

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サンジ´Sサンド
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