バジルが香るトマトの冷製パスタ

バジルが香るトマトの冷製パスタ

Description

ドライバジルでクセなく簡単に香りづけ!トマトの冷製パスタにもスパイスで減塩ですっ!

材料 (4人分)

トマト
3個(中)270〜300g
こんぶ茶
小さじ1
小さじ1
小さじ1/2
EXバージンオリーブオイル
大さじ1
スパゲティ
200gぐらい
茹でるための塩
大さじ2
3リットル

作り方

1

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お湯を沸かした鍋に、お尻に×の切り込みを入れたトマトを入れて5秒まち、氷水に取って皮をキレイにむく。

2

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トマトを粗みじん切りにし、汁ごとボールに入れ、昆布茶、バジル、レモン汁を加えてよく混ぜあわせ、最後にオリーブ油を加える。

3

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冷蔵庫で冷やしておく。

4

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茹でたスパゲティを冷水で洗い、水気を切って(3)のボールに入れて混ぜ合わせたら、出来上がり。食べるまで冷蔵庫で冷やして!

コツ・ポイント

パスタは細めのものがオススメです。袋の茹で時間よりも2分程長めに茹でてから、冷水で締めるとちょうど良い硬さになります!

このレシピの生い立ち

モニターで頂いたので!
レシピID : 3937495 公開日 : 16/07/07 更新日 : 16/07/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/07/19

First tsukurepo mark
写真

さっぱり美味しかったぁ(*^^*) 夏はこれですね♪

かなニャンコ

初れぽありがとうございます♡トマトゴロゴロ美味しそうですねー