レモンドレッシングの冷製生パスタの画像

Description

暑い夏にぴったりのさっぱり冷製パスタ。レモンの酸味が食欲をそそります。野菜は好きなものを入れて下さいね!

材料 (1人分)

1ヶ
A)レモン汁
50cc
A)オリーブオイル
15cc
A)塩
小さじ1/2
A)砂糖
小さじ2
コショウ
適量
冷製パスタ
1人前

作り方

  1. 1

    写真

    Aの材料をボウルに入れ混ぜ合わせる

  2. 2

    トマト・モッツァレッラは1cm程の角切りにする

  3. 3

    茹でたアスパラを斜め切りにする

  4. 4

    茹で上げたパスタを冷水でしめ、水気を取り除く

  5. 5

    1の調味料ボールにパスタを入れ和える

  6. 6

    皿に盛り付け、お好みでコショウを振る

コツ・ポイント

レモンはフレッシュでも市販のレモン汁でもOKです。お好みで青ジソをトッピングしたり、Aをフレンチドレッシングにしても美味しいです!

このレシピの生い立ち

パスタ専門店「スピガ」定番レシピです。https://nama-pasta.com/shop/
レシピID : 3937905 公開日 : 16/07/08 更新日 : 21/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
Gurke
ツナ、トマト、レタス、フレッシュレモンで。美味しかったです!

トマトたっぷりで美味しそうですね!レポありがとうございます

初れぽ
写真
とまともみっくす
暑い夏にサッパリで美味しかったです。

美しく作ってくださってありがとうございます!