簡単手作りアイスクリーム

簡単手作りアイスクリーム

Description

4つの材料を混ぜて冷やすだけで簡単に作れるアイスクリームです。
(少し変更してます)

材料

全卵
2個
砂糖
45g(3gスティックシュガー15本分)
牛乳
300cc

作り方

1

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2

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3

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4

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コツ・ポイント

牛乳や卵の味が気になる方はバニラエッセンスを3の時に数滴加えて下さい。

一般的に水分を結晶化させず空気を多く含ませる事が美味しいアイスクリームを作るコツだそうです。
混ぜる時は容赦なく氷を砕くイメージで。

このレシピの生い立ち

介護施設のレクで作るため、試しに作ってみました。
レシピID : 3938373 公開日 : 16/06/24 更新日 : 16/07/02

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