鶏胸とブロッコリーのカレークリーム煮

ブロッコリーは房を外して、固めに茹でておく。
鶏は、一口大に切り塩、胡椒して小麦粉をタップリめにまぶしておく。
タマネギは薄切り。

鶏肉をサラダ油で炒め、火が通ったら
いったん、お皿に取り出しておく。

バターを引いたフライパンでタマネギをしんなりするまで炒め、カレー粉をなじませる。

とろみがついたらブロッコリーを加えてひと煮立ちさせて、塩、胡椒で調味。

出来上がり♬

2011・1・19
✿話題入り感謝✿
レシピ元の母にも伝えたら【あら~❤嬉しいわ~~♡￫ܫ￩♡】と申しておりました 笑

2016.11.8 ピックアップレシピに選んで頂き たくさんの アクセスとレポ感謝です◡̈*♬