なすびの肉巻き
hiroemama
作り方
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1
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縦長に切ります
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2
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なすびに大葉と肉をまきます。
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3
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フライパンを熱し巻き終わりを下に焼いて蒸します。3分位
回して全面焼きます
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4
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最後に焼き肉のタレをかけて絡めたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
肉を巻いたときに粉をつけたりしますが、つけなくてもしっかり巻いて最初に巻き終わりを焼くと離れることはありません。
オクラ、インゲン、同時に作ってカットすればグリーンがきれいです。
オクラ、インゲン、同時に作ってカットすればグリーンがきれいです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で夏野菜を作っていますので、大葉の香りが楽しめるようにしました。(#^.^#)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
