讃岐風☆おでんの辛子味噌

讃岐風☆おでんの辛子味噌

Description

*2017.4人気検索TOP10入り*香川のうどん屋さんで食べる、おでんの辛子味噌を思い出しながら…☆

材料 (4人分)

大さじ2
からし(チューブ)
小さじ2
小さじ3
小さじ2
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    材料をぜ〜んぶ混ぜるだけ♫

    *少し時間をおくと味が落ち着きます。

  2. 2

    *お好みで辛子の量を増減したり、おでんの出汁でのばしてくださいね!

  3. 3

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    *参考*
    わが家のおでんレシピはコチラ!
    レシピID 3710421

  4. 4

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    2017年4月4日
    人気検索トップ10入りしました!
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

*白味噌が讃岐っぽさを出すポイントです!
*手っ取り早く、辛子はチューブのレシピですが、粉辛子を使うのもひとつです♪

このレシピの生い立ち

うどん県出身のダンナが、おでんは辛子味噌で食べたい!と、記憶を頼りに配合したので覚え書き♫
レシピID : 3939181 公開日 : 16/06/24 更新日 : 17/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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2021年3月1日

おでんではないですが蒲鉾につけていただきました!ピリ辛で美味しかったです。

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2019年11月15日

辛子が効いてて美味しかったです。いつもよりおでんが進みました。

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2018年1月5日

この味です!!高松のうどん屋さんのおでんみそ!美味しい!

ありがとうございます☆お家で高松の味、再現ですね♫

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2017年2月14日

初れぽ

辛子味噌、家で作れるなんて感激レシピ☆毎年リピさせてもらいます♪

ありがとうございます☆お家でうどん県気分味わえますね♫

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