アスパラのシンプルグリル　★マクロビ★

アスパラの根元の乾いた部分を少し切り落とす。

オリーブオイルをフライパンで熱し、アスパラを入れ強火で焼き色をつける。（転がしながら2分弱）

ボールに豆乳・粒マスタード・レモンを入れ混ぜ合わせ、塩・こしょう・醤油で味を整える。