アボカドとモッツァレラチーズ焼き

アボカドとモッツァレラチーズ焼き
スッキリ、むくみ解消!不要な水分や塩分の排出を促す栄養素「カリウム」が豊富なアボカドを使ったレシピです。

材料 (2人分)

アボカド
1/2個
モッツァレラチーズ
125g
有塩バター
30g
小麦粉
少々

1

皮と種を取ったアボカドとモッツァレラチーズを1cm厚くらいにカットして、全体に小麦粉をまぶす。

2

熱したフライパンに有塩バターを入れ、溶けたらアボカドを入れ中火で焼く。

3

アボカドに焦げ目がついてきたら、モッツァレラチーズも入れて焼く。

4

チーズの焦げめがつき、溶けてきたら完成です。

コツ・ポイント

3のフライパンで焼いている時に、皮の内側に残っていたアボカドの果肉をスプーンなどでこそげとり、一緒に焼き混ぜると美味しいソースになります。

このレシピの生い立ち

ジメジメで湿気の多い梅雨にぴったりのレシピを考えました。
レシピID : 3939315 公開日 : 16/06/24 更新日 : 16/06/24

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